↓ わたしのメルカリShops「日要品店」です。よろしくお願いします。 先日、１１月１９日に小松菜の種をまきました。 小松菜といっても、近所で自然農をしているおじさんから頂いた種で、、、 小松菜、大根、カブ、のアブラ菜科の植物が交配してできたわけわ…

広告 // 押麦で作る手作りグラノーラ。 フライパンで、砂糖と油とじっくり炒って作ります。 前回美味しくできたので、今日はオートミールと押麦を同量ずつ混ぜて作ってみました。 けど…。 オートミールの方が粒子が崩れやすく細かいせいか、炒り始めて３０分…

広告 // himawari1103.hatenadiary.jp 梅ジュースを仕込んで１週間。 少しずつシロップが泡立ってきました（冷蔵庫に入れた方が良いのかしら。でも、入らない…）。 昨日６月１７日に味見をしました。 もう少し甘みが欲しいかなと思ったので、きび砂糖を５０…

広告 // 昨日梅ジュースを仕込みました。 そして、今日。 １日でこんなにも汁っけたっぷりに！ （この間、何度無駄に注視したことか…） 嵩も大分減っています。この保存瓶では２.５キロの梅が限界かなと思っていましたが、時間差で投入すれば、３キロも可能…

広告 // 梅ジュースを仕込みました。 梅酒は何度か作ったことがありますが、梅ジュースは幼少期にお手伝いをした記憶のみ。 フォークで梅に一粒一粒穴を刺して…。 手間も、できあがりまでの期間もかかりますが、できあがりまでの変化をじっくり楽しめます。 …

広告 // 子どもが１歳を過ぎてから、はちみつを積極的に摂取するようになりました。 パンにつけたりヨーグルトに混ぜたり…。 わたしの「はちみつ熱」に火をつけた「はちみつ」は「鎌倉はちみつ園」のアカシアはちみつ。 あまりに美味しくてすぐになくなって…